Специалисты Росконтроля изучили бедра цыплят-бройлеров и выяснили, что большинство из исследованных образцов опасны для здоровья. Специалисты проверили продукты шести марок, а именно «Троекурово», «Петруха», «Ясные зори», «Ржевское подворье», Servilux и «Каждый день». В результате безопасными признали продукт только последней из них. Заместитель руководителя исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Максим Синельников в беседе с Nation News заметил, что он сомневается в Росконтроле. «Я сомневаюсь, что такой источник как Росконтроль имеет право на существование, потому что его просто нет, как юридического лица. Не к кому даже обращаться с опровержением. Это не государственный орган и приставка «рос» людей только смущает. Нужно понимать, что даже рассматривать их результаты неправомерно. Я рекомендую смотреть исследования «Роспотребнадзора» по рынку мяса», — заметил Синельников. Он также объяснил, что к российским производителям куриного мяса нет особых претензий.»По итогам 2017 года усиление контроля безопасности привело к снижению продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам. Доля проб, не соответствующих обязательным санитарно-химическим показателям, на протяжении последних лет не превышает 1 процента. Динамика позитивная и те предприятия, которые не ставят себе целью качество, просто уходят с рынка. Там очень высокая конкуренция, у нас больше 96 процентов самообеспечения. К тому же наша продукция выходит на международные рынки, она соответствует международным стандартам качества», — заключил эксперт.
Источник:
