Дата размещения: 2019-02-20 Передовые свиноводческие комплексы Казахстана в ожидании открытия рынка Китая подтягивают на мировой уровень производственные показатели. Это позволит им конкурировать с ведущими мировыми экспортёрами мяса Тратить, чтоб зарабатывать Бестамакский животноводческий комплекс расположен в 20 километрах от Актобе. По большинству технологических показателей он превосходит среднеевропейские нормы. Так, убойный вес туши в чистом виде тут в среднем составляет 95 килограммов, тогда как в Европе – 85. Поросят от каждой матки в год получают 31,67, в Европе тоже меньше – 29,25. — Иногда приходится слышать, что свиноводство невыгодно, — отметил Гайк Тертерян, учредитель ТОО «Парижская коммуна XXI», владеющего свинокомплексом. – На самом деле это высокорентабельная отрасль, которая может давать плоды не только в Америке или Европе, но и у нас в Казахстане. Главное – соблюдение технологии содержания и режима полноценного кормления. Гайк Тертерян вспоминает грустный анекдот про горе-фермера, восклицающего: «Так их ещё и кормить надо?!». В Казахстане таких фермеров тоже полно – именно они «плачутся» по поводу перспектив отрасли. Хотя проблема – лишь в отношении к делу нерадивых хозяйственников. А в Бестамаке полноценные корма – основной приоритет. Их производят в собственном кормоцехе, который оснащён немецким оборудованием. Сырьё для миксера покупают только лучшее, чему способствует входящий контроль с использованием современного экспресс-анализатора зерна. Раньше его не было, и предприятие было вынуждено брать то, что привозили поставщики. Сейчас есть возможность на месте смотреть состав, чтобы быть уверенным в качестве. — Если в рационе должны быть соя, пшеница, ячмень и какие-то минеральные составляющие, они есть, — рассказал Гайк Тертерян. – Да, это выливается в большие суммы. Допустим, по протеину — мы покупаем 5,5 тыс. тонн сои в год. Она очень дорогая. Но мы тратим баснословные деньги, потому что это надо делать. То же самое – с безопасностью: если нужно делать вакцины, мы берём качественные и дорогие. Многие говорят: «денег нет» и берут дешёвые препараты – а потом теряют поголовье из-за болезней. Мы не экономим на таких вещах, и поэтому у нас хорошие показатели. Нужно тратить, чтобы получать прибыль – это правило бизнеса. Мало того, в ближайшее время предприятие планирует наладить собственное производство премиксов, которые пока покупает в России и Казахстане. Это позволит и сократить расходы, и повысить качество.
Источник:
