Дата размещения: 2019-02-21 В селе Вельяминово Брянской области готовится к открытию масштабный кролиководческий комплекс. Это один из крупнейших в Европе сельскохозяйственных проектов, реализуемый инвестором французского аристократического рода. Он уникален не только для региона, но и для страны в целом.В основе предприятия находятся европейские технологии с использованием российских особенностей, а именно – французские. Эта страна славится своими традициями в кролиководстве. Сельхозпредприятия принято называть фермами, но новый комплекс по производству крольчатины больше похож на огромный суперсовременный завод.У кролиководческой компании «Кролково» есть собственный завод по производству комбикорма. Мясо изготавливается из кроликов французской гибридной линии Hy-Cole. Диетическое мясо кролика обладает уникальным химическим составом и вкусом и этим отличается от других разновидностей мясной продукции. Употребление крольчатины улучшает состояние кожи, обогащает мозговые клетки кислородом, укрепляет кости, помогает восстановиться после операции или болезни, нормализует уровень сахара в крови, положительно влияет на обмен веществ.Проект с такой мощностью производства крольчатины — первый в Брянке. Само по себе производство мясо кролика самое сложное, если сравнивать с производством других видов мяса. И то, что инвестор взялся за реализацию этого в жизнь, — дорогого стоит. Это говорит о том, что сельское хозяйство развивается.И открытие такого производства на Брянской земле вдвойне хорошо, потому что новое предприятие это не только производитель сельхозпродукции, но и работодатель, и крупный налогоплательщик. Губернатор Брянской области Александр Богомаз уже посетил производство в селе Вельяминово. Источник: bryansktoday.
Источник:
