Дата размещения: 2019-03-01 Около 23 тонн мяса было закуплено для организации питания участников и членов национальных делегаций Всемирных студенческих игр в Красноярске. Об этом журналистам рассказал шеф-повар ресторана деревни Универсиады Илья Журавлев."Было приобретено примерно 3 тонны халяльного мяса и около 20 тонн обычного мяса. Это для столовой деревни Универсиады, а также для столовых на объектах, где питаются волонтеры, сотрудники FISU (Международной федерации университетского спорта — прим. ТАСС) и другие клиентские группы, — рассказал Журавлев. — В столовой деревни представлены русская, азиатская, европейская кухни и халяль. Ресторан работает почти круглосуточно, с пяти утра начинается завтрак, и он переходит плавно в обед, потом в ужин, который заканчивается в час ночи, ежедневно готовим около 7 тысяч рационов".Зимняя Универсиада пройдет в Красноярске с 2 по 12 марта. Участники разыграют 76 комплектов наград в 11 видах спорта: биатлоне, горнолыжном спорте, керлинге, лыжных гонках, сноуборде, спортивном ориентировании на лыжах, фигурном катании, фристайле, хоккее, хоккее с мячом и шорт-треке. Источник: tass.
Источник:
