© Центральный аппарат В адрес Управления Россельхознадзорапо городу Москва, Московской и Тульской областям из УправленияРоссельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея поступилаинформация, указывающая на наличие административного правонарушения,допущенного ООО «ПОСЕЙДОН СЕРВИС» (Московская область, г. Мытищи),осуществляющего деятельность, в том числе, по производству молочной продукции.Управлением проведен анализпредоставленной информации и установлено, что, в рамках реализации планагосударственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов натерритории РФ были отобраны пробы молочной продукции, выработанной предприятиемООО «Посейдон Сервис» и направлены в Краснодарскую межобластную ветеринарнуюлабораторию (ФГБУ «Краснодарская МВЛ») для исследований.Согласно полученным результатам, впробе испытываемой продукции (масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское»«Высший сорт» с массовой долей жира 72,5%), выработанной ООО «ПОСЕЙДОН СЕРВИС»,обнаружены растительные жиры, что является нарушением требований Техническогорегламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» попоказателям качества и свидетельствует о фальсификации продукции.11 апреля 2018 года Управлением ООО«Посейдон Сервис» привлечено к административной ответственности по ч. 2ст.14.43 КоАП РФ на сумму 100 000 рублей.Жировая фаза масла должна содержатьисключительно молоко. Молочный жир представлен 20 жирными кислотами, в основномнизкомолекулярными (масляной, капроновой, каприловой и др.), содержитбиологически активные жирные кислоты и является хорошим источником витаминов«А» и «D». Заявляя осоответствии качества продукции требованиям ГОСТа, производитель гарантирует,что при изготовлении молочной продукции использовалось только молоко. Прифальсификации молочного продукта теряются важные жирорастворимые витамины. Жирынемолочного происхождения не заменяют те полезные для потребителей вещества,которые есть в натуральном молоке. Подмена полезных элементов в натуральноммолочном продукте на жиры немолочного происхождения не позволяет потребителюобъективно оценить состав продукта и может повлечь угрозу причинения вредаздоровью человека. Любое отклонение от заявленных производителем показателейсвидетельствует о фальсификации продукции.
Источник:
