© Центральный аппарат В конце июля 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении ООО «ГИПЕРГЛОБУС» (Московская область, Одинцовский район, с. Юдино, д. 55 Е), на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. В результате проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза («О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции»), среди которых:- не соблюдается температурный режим при хранении пищевой продукции (температура, указанная на табло витрины, не соответствует показаниям инфракрасного термометра);- отсутствует информация о дате изготовления мясной продукции, в связи с чем не представляется возможным определить срок хранения;- в камере хранения полутуши находятся на подвесе, соприкасаясь друг с другом;- в цехе приготовления пищи емкость для сбора биоотходов не оборудована крышкой;- в помещении для сбора пищевых отходов и ТБО имеются емкости, на которых отсутствует маркировка.За выявленные нарушения Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям ООО «ГИПЕРГЛОБУС» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей.
Источник:
