© Центральный аппарат В 1 квартале 2018 года в подведомственное РоссельхознадзоруФГБУ ЦНМВЛ в рамках выполнения государственного задания поступило 11430 проб.Специалистами подразделений Испытательных лабораторий учреждения проведены24345 исследований, по результатам которых выявлено 1002 положительныхрезультата. Общая выявляемость составила — 4,1%. В области ветеринарии— в рамках пищевого мониторинга поступило 1070проб, проведено 3 312 исследований, выявлено 57 положительных результатов,выявляемость составила 1,7%. Превышение установленных норм выявленопо следующим показателям безопасности — антибиотики тетрациклиновой группы,амфеникол (левомицетин), КМАФАнМ, сальмонеллы, БГКП, а также по показателямкачества молочной продукции (фальсификация).— проведение лабораторных исследованийсырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала вцелях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов — поступило538 проб, проведено 1817 исследований, выявлено 55 положительных результатов,выявляемость — 3,0%. В основном положительные результаты былиполучены по таким показателям как: антибиотики тетрациклиновой группы, сальмонеллы, листерии, КМАФАнМ; по показателям качества — фальсификациямолочной продукции (обнаружение жиров не молочного происхождения),несоответствие уровня жиров, а также массовой доли влаги значениям, указанным вмаркировке; наличие в мясной продукции ДНК животных и птицы, не заявленных всоставе.— в рамках эпизоотологического мониторинга поступило5303 пробы крови и сывороток крови от крупного рогатого скота, мелкого рогатогоскота, свиней, лошадей и птиц, патологического материала от домашних и дикихживотных, помета от птиц, проведено 7197 исследований, по такимзаболеваниям, как африканская чума свиней, классическая чума свиней, бруцеллез,лептоспироз, репродуктивно-респираторный синдром свиней, сальмонеллез, гриппптиц, инфекционный бурсит (Болезнь Гамборо) и другие. Выявлено 102положительных результата, по наличию патогена — лептоспироз-44, бешенство-43(из 55 поступивших проб, положительных 43, что составило 78,2% выявляемости);недопустимый уровень поствакциональных антител — болезнь Ньюкасла — 15.Выявляемость составила 1,4%.
Источник:
