© Центральный аппарат 18 апреля 2018 года состоялось заседание Общественногосовета при Управлении Россельхознадзора по Ярославской области. В заседанииприняли участие Руководитель Управления, заместители Руководителя, начальникипрофильных отделов. Один из основных вопросов повестки дня — проблемаобеспечения качества и безопасности пищевой продукции.Потребительский рынок пищевой продукции представляет собойважнейшую часть современной экономики Российской Федерации.В настоящее время на российском рынке имеет место оборотпродуктов, не отвечающих потребностям населения, а также фальсифицированнойпищевой продукции.Потребление такой пищевой продукции является причинойснижения качества жизни и развития ряда заболеваний, влечет за собой снижениепродолжительности жизни, увеличение затрат на здравоохранение, рост потребностив дорогостоящей высокотехнологической медицинской помощи.Присутствие фальсификата наносит серьезный экономическийущерб. Если ситуацию не изменить, то наши сограждане будут вынужденыпокупать пищевую продукцию сомнительного качества, а российскиесельхозпроизводители из-за снижения спроса двигаться к банкротству.Особенно это касается молочной отрасли, где нормальному развитию рынка мешаетнедобросовестная конкуренция с молочной продукцией, содержащейрастительные жиры и сухое молоко. Еще одной проблемой отрасли является значительное увеличениепроизводства и ввоза на территорию страны сырных и сыроподобных продуктов.Россельхознадзор неоднократно обращал вниманиеобщественности на серьезность ситуации, ведь такая продукцияне подлежит правовому определению, но вместе с тем неизвестнымспособом сертифицируется. Необходимона законодательном уровне разделить понятия «сыр», «сырныйпродукт» и «сыроподобный продукт» с помощью соответствующеймаркировки этикетки. Появление на законодательном уровне такой градациистанет основой честной борьбы за выбор покупателя, что позволитнатуральному сыру конкурировать на полке с равным по качеству и ценепродуктом. В сложившейся ситуации Россельхознадзор видит своей цельюнедопущение оборота фальсифицированной молочной продукции и постояннопредпринимает меры по выявлению некачественной продукции и пресечениюдеятельности недобросовестных участников рынка.В ходе заседания Общественного совета рассмотрены результатыпищевого мониторинга, проведенного Управлением в I квартале 2018 года.
Источник:
