Повториться ли ситуация в России? Пресс-конференция Власова Н. А. (+ звук)Во вторник 5 марта, в медиацентре «Российской газеты» прошла пресс-конференция заместителя Руководителя Россельхознадзора, Главного ветеринарного инспектора РФ Николая Анатольевича Власова на тему: «Ветеринария и экономика. Мясной скандал в Европе, грозит ли России повторение ситуации?»Предыстория мясного скандалаИстория с обнаружением ДНК лошадей в лазанье и полуфабрикатах их говядины в странах Европы, по словам Власова, началась следующим образом:«Некая компания осуществила крупномасштабную фальсификацию мясных продуктов. Подробности и детали трудно себе представить, поскольку сведения отрывочные, а не полные. Что произошло? Где-то были лошади, по-видимому, спортивные. Период их использования истек и по правилам, которые действуют в ЕС, животных надо было убить и отправить на утилизацию. Очевидно их, чтобы не платить за утилизацию и получить мясное сырье с отрицательной стоимостью, отправили в переработку».Как отметил Николай Анатольевич, животные должны были быть отправлены именно на утилизацию, а не в переработку по ряду причин. Дело в том, что существуют правила содержания продуктивных животных, предусматривающие ряд ограничений. Многие лекарственные препараты на таких животных запрещены, другие нельзя применять за определенный срок до убоя. В отношении спортивных лошадей все эти правили, естественно, не действуют.«Где это произошло – непонятно, — рассказывает Власов, — Большинство указующих перстов направленно на Румынию, но румынский заместитель министра сельского хозяйства говорит, что, скорее всего, это было во Франции».Насколько опасна конина в мясе?«Именно факт обнаружения конины в говядине почти не опасен, — отметил эксперт. — Есть лишь минимальная опасность, она связана с тем, что в мясе этих лошадей нашли некое вещество, которое является лекарственным препаратом, не разрешенным к использованию на людях. А люди, естественно, съели эту лазанью и, естественно, это вещество в свой организм получили. Ничего такого страшного сейчас не произошло, но, тем не менее, сам симптом этот страшненький».Кстатина пресс-конференции упоминался и еще один «мясной скандал», также произошедший недавно в Европе. В Великобритании в халальном мясе обнаружили говядину. То есть также имела место подмена одной продукции другой.
Источник:
