Где сосредоточен куриный иммунитет? Добавки двух видов водорослей в кормление кур улучшили здоровье птиц во время экспериментаСовременное производство бройлеров резко изменилось за последние годы, что обусловлено растущим потребительским спросом. В результате, птицы в крупных производственных системах подвергаются воздействую разных негативных факторов.Среди внешних факторов надо отметить следующие: стресс окружающей среды (температура или плотность посадки), стресс управления (программы вакцинации), стресс при кормлении (смена рациона или наличие в кормах микотоксинов). Все это в совокупности влияет на здоровье животных и, следовательно, на производительность. Ситуация усугубляется, если у животных отсутствует иммунитет.За последние десятилетия использование антибиотиков сыграло важную роль в улучшении здоровья и продуктивности бройлеров. Эффективность профилактических антибиотиков в корме для увеличения скорости роста животных и снижения смертности от клинических заболеваний официально задокументирована.Тем не менее, было высказано предположение, что использование антибиотиков у животных, производящих пищу, может способствовать накоплению устойчивых к лекарственным средствам бактерий, способных передавать антимикробную резистентность патогенным бактериям как у животных, так и у людей. В результате все больше и больше стран внедряют животноводческие системы с исключением терапевтического использования антибиотиков. Эта тенденция побудила ученых к интенсивным усилиям по выявлению альтернативных биологически активных соединений, способных улучшить здоровье и продуктивность животных.Большинство доступных на рынке альтернатив полагаются на различные механизмы, но при этом нацелены на одну и ту же цель: предотвращение любого дисбактериоза кишечника путем регулирования баланса микрофлоры кишечника.Модуляция иммунной функции животного является еще одним подходом, приводящим к более высокой степени устойчивости к внешним агрессорам и инфекционным агентам. Цель состоит в том, чтобы животное могло лучше справляться с ежедневными проблемами самостоятельно.Недавние исследования выявили потенциал кормовых морских полисахаридов макроводорослей в качестве надежного решения для укрепления защиты животных.
Источник:
