Дата размещения: 2019-03-01 Численность КРС мясных пород, которых уже почти нет в Украине, в будущем расти не будет. Об этом сообщил эксперт проекта USAID "Поддержка аграрного и сельского развития" Евгений Шатохин."Основных причин три: инвестиция в бизнес "мясная корова-теленок" имеет окупаемость более 15 лет; процент пашни на Украине в последующие годы будет увеличиваться; заброшенные земельные участки снова будут вспахиваться, пастбищ станет меньше; это производство зависящее от погодных катаклизмов", — перечисляет эксперт.Единственным источником качественного скота на откорм будут молочно-товарные фермы, которые в той или иной степени акцептируют модель использования мясных быков на части коров. Такая стратегия позволит диверсифицировать риски и источники доходов."Большим украинским молочно-товарным фермам есть смысл самим выращивать и откармливать такое поголовье, меньше фермы смогут на телятах в возрасте от 2 до 10 дней заработать дополнительные средства по мере того, как будет формироваться рынок профессионального откорма КРС". Источник: www.dsnews.
Источник:
